Hé lộ: Cách pha chế latte hot ngon tuyệt hảo ai uống cũng mê

Hôm nay, Classic Coffee sẽ bật mí cho bạn bí quyết pha latte hot ngon đúng điệu mà vô cùng đơn giản. Hãy tham khảo nhé!

Để có được một cốc latte hot ngon đậm đà, bạn cần rất nhiều sự khéo léo và tinh tế trong đó. Đôi lúc, kinh nghiệm và công thức làm chỉ là một phần tạo nên cách pha latte ngon. Mà hơn hết điều quan trọng làm nên điểm nhấn của thức uống này là nghệ thuật pha cùng với sự đam mê, yêu thích pha chế của mình trong đó.
❄ Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ pha latte hot
- Cà phê
- 250-300ml sữa tươi không đường lạnh
- Máy xay cafe, máy pha cà phê, máy đánh sữa
- Cốc đựng nước
❄ Bước 2: Xay cà phê

Cho 8-10 gam hạt cà phê vào máy xay. Bạn có thể điều chỉnh độ mịn của bột cà phê tùy theo ý thích. Lưu ý, quá trình xay phải được thực hiện nhanh, thời gian hợp lý nhất là từ 23- 28 giây để không làm cà phê tiếp xúc nhiều với không khí và luôn giữ nguyên được hương vị.
❄ Bước 3: Tạo bọt sữa cho latte hot

Đây là một bước quan trọng trong cách pha latte hot, để tạo được bọt sữa một cách bắt mắt và ngon miệng nhất, bạn cần làm nhanh tay.
Bạn cho 250-300ml sữa lạnh vào ca inox, tiến hành đánh sữa nóng với máy đánh sữa ở nhiệt độ 65 độ C trong khoảng 10-15 giây là được rồi nhé.
❄ Bước 4: Trang trí

Đây là công đoạn đòi hỏi sự khéo léo, tinh tế và con mắt thẩm mỹ của người pha chế, để tạo cảm giác bắt mắt cho người thưởng thức. Và cũng là khoảng thời gian để bạn thể hiện khả năng sáng tạo của mình bằng cách trang trí một cốc latte hot đầy nghệ thuật với các hình trái tim, chiếc lá, bông hoa,… tùy vào cảm hứng và sở thích của bạn.
Một vài lưu ý nhỏ mà bạn nên ghi nhớ khi thực hiện công đoạn này là:
- Nên chọn loại cốc dày
- Latte hot không có bọt sữa vì vậy hãy vớt hết bọt bóng nổi trên mặt trong bình inox sữa.
- Cho cà phê vào trước, sau đó cho sữa nóng lên trên bề mặt cốc. Bạn nên dùng thìa để điều tiết dòng chảy của sữa.
Vậy là bạn hoàn thành một ly latte hot vô cùng thơm ngon và hấp dẫn rồi đấy nhé.
Với công thức vô cùng đơn giản trên đây, đảm bảo bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu thử nghiệm đấy nhé. Hy vọng bạn sẽ có thêm cho mình những bí kíp tuyệt vời khi sáng tạo các loại thức uống nhé!
----------------------------------
Classic Coffee Gia Lai - Thương hiệu cà phê uy tín, chất lượng nhất trên thị trường. Cung cấp các loại cà phê sạch nguyên chất tại Tây Nguyên.
Địa chỉ: 740 Trường Chinh, P. Chi Lăng, TP. Pleiku, Gia Lai
Hotline:0935.213.213
Website: Classic.com.vn
Gmail: [email protected]
Fanpage: Classic coffee Cà phê Gia Lai

Các tin khác