Chăm sóc gia đình bằng ly “Cà phê cốt dừa” ngon ngả nghiêng

Nếu bạn từng thử ly cafe cốt dừa Hải Phòng, hay cà phê dừa ở quán Cộng thì hôm nay Classic coffee chia sẻ cho bạn cách làm cà phê cốt dừa với sữa thơm ngon béo ngậy. Là một thức uống phù hợp cho tất cả những người thân lứa tuổi trong gia đình của bạn.

Cafe cốt dừa là món gì?

Cafe cốt dừa với hương thơm cafe đặc trưng, cộng thêm sự béo ngậy, thơm lừng của nước cốt dừa chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Bạn không những chỉ thưởng thức thức uống này tại quán mà còn có thể tự chuẩn bị tại nhà cho mình bởi nguyên liệu dễ kiếm và cách pha chế cafe cốt dừa vô cùng đơn giản.

Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thay đổi liều lượng cafe, sữa, cốt dừa để có được món cafe cốt dừa ngon miệng. Nếu bạn thích hương vị đậm, đăng đắng một chút thì có thể tăng lượng cafe lên và giảm lượng sữa đặc đi. Nếu bạn yêu thích sự béo ngậy của cốt dừa thì có thể linh hoạt lượng cốt dừa khi pha chế.

Nguyên liệu và dụng cụ chế biến cafe nước cốt dừa

- Bột cafe nguyên chất hoặc cafe pha phin: 50 ml

- Sữa đặc: 60ml

- Nước cốt dừa: 80ml

- Đá viên, máy xay sinh tố

-> Xem thêm: Ngất ngây với các loại cà phê bột nguyên chất Gia Lai

Lưu ý khi chế biến món này

Bạn có thể sử dụng dừa nạo và vắt với nước nóng cho ra nước cốt dừa, tuy nhiên cách này lại phụ thuộc khá nhiều vào khả năng vắt và cơm của trái dừa, dẫn đến khó nếm, điều chỉnh hương vị cho đúng cách pha nước cốt dừa .

Bạn nên sử dụng chính ly dùng để đựng thức uống làm đơn vị đong đá, bạn để đúng lượng đá đầy ngang miệng ly,tránh thiếu đá hay quá loãng.

Cách pha chế café cốt dừa

Bước 1: Đong nguyên liệu: đong đủ 80ml cốt dừa và 60ml sữa đặc. Đổ vào máy xay sinh tố cùng đá bi Lưu ý: máy xay nên có công suất lớn để dễ đánh hỗn hợp thành tuyết. Xay càng mịn thì hỗn hợp tạo được càng dễ đổ ra cốc và café cốt dừa càng đẹp mắt. Xay đến khi đá nhuyễn và hỗn hợp bông lên là được. Bạn cũng có thể sử dụng đá bào hoặc đập nhỏ đá trong trường hợp máy xay không xay được đá. Hỗn hợp đạt chuẩn khi đạt độ xốp và bông giống như tuyết với phần bọt nhỏ, mịn.

Bước 2: Cho phần cafe phin đã chuẩn bị sẵn (khoảng 25-30 ml) vào bình lắc và lắc mạnh, đều để cafe sủi bọt. Trong trường hợp không có bình lắc chúng ta có thể dùng chai nhựa để thay thế. Lắc đến khi cafe có một lớp bọt dày và mịn màu nâu nhạt bên trên.

Bước 3: Cho phần cafe đã lắc vào cốc thủy tinh. Đối với cafe cốt dừa, bạn nên sử dụng dạng cốc thủy tinh có miệng rộng để đạt được hiệu quả về mặt thị giác tốt nhất.

Bước 4: Từ từ đổ hỗn hợp cốt dừa, sữa, đá đã xay lên trên. Nếu muốn tạo hình cốc cafe cốt dừa có phần chóp cốt dừa như ngoài hàng, bạn nên đổ nhẹ nhàng để phần bọt còn xót lại cuối cùng.

Để trang trí thêm cho ly cafe nước cốt dừa bạn có thể sử dụng dừa khô, mứt dừa các loại…

Tùy theo sỡ thích từng người mà đong đếm lượng cafe, sữa hay nước cốt dừa phù hợp. Nếu các bạn muốn cốc cafe của mình đăng đắng một chút có thể tăng lượng cafe lên và giảm lượng sữa đặc đi. Còn nếu muốn thưởng thức sự béo ngậy của nước cốt dừa các bạn có thể tăng lượng cốt dừa lên một chút.

Đó là những gì mà Classic coffee muốn chia sẻ đến các bạn, đừng quên rằng cà phê là một nguyên liệu quan trọng có ảnh hưởng rất lớn đến với mùi vị của ly cà phê cốt dừa thơm ngon nhé. Chúng tôi Classic coffee tự hào rằng là một người đồng hành uy tín, chất lượng trong dịch vụ cung cấp cà phê bột và cà phê hạt. Hãy liên hệ với chúng tôi để nhận được những dịch vụ tốt nhất.

Xem thêm các sản phẩm của Classic Coffee: cà phê hạt pha máy nguyên chất: cà phê hạt nguyên chất Robusta, cà phê hạt nguyên chất Espresso, cà phê bột nguyên chất Gia Lai: Cà phê pha phin EVA nhẹ nhàng, cà phê pha phin ADAM đậm đặc và cà phê pha phin tầm trung được trộn từ Arabica, Robusta ... cùng các dòng máy pha cà phê mới nhất.

---------------------------------------------
Classic Coffee Gia Lai - Thương hiệu cà phê uy tín, chất lượng nhất trên thị trường. Cung cấp các loại cà phê sạch nguyên chất tại Tây Nguyên.
Địa chỉ: 740 Trường Chinh, P. Chi Lăng, TP. Pleiku, Gia Lai
Hotline:0935.213.213
Website: Classic.com.vn
Gmail: Info.classiccoffee@gmail.com
Fanpage: Classic coffee Cà phê Gia Lai
Xem thêm: CHINH PHỤC MÓN CÀ PHÊ “MOCHA” NÓNG LẠNH

Các tin khác