Thưởng thức trọn vẹn cà phê hòa tan nguyên chất 3in1 an toàn sức khỏe

Chắc hẳn ai trong chúng ta đều đã quá quen thuộc với các loại cà phê hòa tan được bày bán trên thị trường. Tuy nhiên, có lẽ sẽ nhiều người nhầm lẫn với cà phê hòa tan nguyên chất và cà phê hòa tan đã được kết hợp với các loại nguyên liệu khác. Để quý vị có thể hiểu đúng hơn về cà phê hòa tan nguyên chất, Classic Coffee hân hạnh mang lại cho bạn một vài thông tin bổ ích sau đây.

Hiểu đúng về cà phê hòa tan nguyên chất

Cà phê hòa tan nguyên chất là loại cà phê đã được tách chiết những thành phần không tan và chỉ giữ lại phần có thể tan trong nước. Đây là loại cà phê sử dụng nhanh có thành phần 100% từ cà phê, chưa được bổ sung các nguyên liệu, phụ gia khác. Loại cà phê này là nguyên liệu chủ đạo để chế biến các loại cà phê hòa tan hiện nay như 3in1, 2in1, cà phê đóng chai, đóng lon, bánh kẹo, hoặc có thể sử dụng trực tiếp.

-> Mua sản phẩm: Cà phê sữa hòa tan 3in1 Classic Coffee

Tiêu chuẩn của cà phê hòa tan nguyên chất

1. Nguyên liệu chế biến

Nguyên liệu được dùng để chế biến cà phê hòa tan nguyên chất là các loại cà phê thông thường, sạch, không chứa các chất gây hại. Đặc biệt, phải đảm bảo không sử dụng các nguyên liệu khác để thay thế.

2. Cảm quan

Cà phê hòa tan nguyên chất thường có màu nâu đặc trưng. Sản phẩm có mùi thơm của cà phê nguyên chất, không xuất hiện mùi lạ. Vị của cà phê hòa tan nguyên chất cũng phải đảm bảo vị đặc trưng, không kèm các vị lạ khác.

Cà phê hòa tan nguyên chất tùy thuộc vào phương pháp chế biến mà có dạng bột, dạng cốm hoặc dạng mảnh, khá đồng đều, không xuất hiên các vật thể lạ. Ngoài ra, khi pha chế, nước cà phê có màu nâu cánh gián, mùi và vị tương đồng với cà phê nguyên chất.

3. Yêu cầu về lý – hóa

Cà phê hòa tan nguyên chất có những quy định cực kỳ khắt khe, chúng được sản xuất bởi quy trình nghiêm ngặt, bằng công nghệ hiện đại. Do đó, không nhiều đơn vị sản xuất có thể đáp ứng tốt các tiêu chí sau:

- Độ ẩm dưới 5%.

- Hàm lượng caffeine từ 2% trở lên.

- Hàm lượng glucoza nhỏ hơn 2.46%.

- Hàm lượng xyzola dưới 0.45%.

- Có khả năng tan trong nước nóng sau 30 giây khuấy nhẹ và 3 phút trong nước lạnh.

- Độ pH từ 4.5 – 5.5.

- Với các loại cà phê hòa tan khử caffeine, hàm lượng caffeine phải đảm bảo dưới 0.3%.

4. Đóng gói và bảo quản

Cà phê hòa tan nguyên chất cần được đóng gói trong bao bì khô, sạch, bền, nguyên vẹn, đảm bảo VSATTP. Bên ngoài bao bì phải ghi rõ đây là cà phê hòa tan nguyên chất hoặc cà phê hòa tan nguyên chất khử caffeine.

Ngoài ra, sản phẩm cần được bảo quản ở nơi khô ráo, sạch, riêng lẻ với các sản phẩm khác, đặc biệt là các loại thực phẩm có mùi.

Phân loại cà phê hòa tan nguyên chất

Theo thành phần, cà phê hòa tan nguyên chất hiện nay có 3 dạng chủ yếu đó là 100% Robusta, 100% Arabica và loại được phối trộn giữa Robusta – Arabica.

Theo phương pháp sấy, ta có:

- Cà phê hòa tan nguyên chất sấy phun truyền thống, thành phẩm là cà phê dạng bột.

- Cà phê hòa tan nguyên chất sấy lạnh, thành phẩm có dạng đá bào, lưu giữ trọn vẹn hương vị, màu sắc, chất lượng.

- Cà phê hòa tan nguyên chất dạng cốm, loại này ít thịnh hàng tại thị trường Việt Nam.

Ứng dụng của cà phê hòa tan nguyên chất

- Sử dụng trực tiếp, tiết kiệm thời gian pha chế, dễ pha và cực kỳ tiện dụng.

- Làm nguyên liệu chính cho các loại cà phê hòa tan hỗn hợp như 3in1, 2in1. Khi đó, nhà sản xuất sẽ thêm vào các nguyên liệu khác như đường, sữa, cacao,…

- Làm nền cho các loại thực phẩm, đồ uống như sản xuất bánh kẹo, cà phê đóng chai, đóng lon,…

> Xem thêm: Công ty sản xuất cà phê hòa tan

Mua cà phê hòa tan nguyên chất ở đâu?

Classic Coffee với nguồn nguyên liệu chất lượng cùng hệ thống sản xuất cà phê hòa tan công nghệ cao có thể đáp ứng tất cả nhu cầu về cà phê hòa tan. Ngoài dòng cà phê sữa 3in1 đang rất được ưa chuộng, chúng tôi sẵn sàng cung cấp các loại cà phê hòa tan nguyên chất phục vụ cho nhu cầu của khách hàng.

Đặc biệt, Classic Coffee là đơn vị sở hữu thế mạnh về cà phê hòa tan nguyên chất Robusta 100% với hương vị mạnh mẽ, đậm đà, lượng caffeine cao, rất được lòng khách hàng Việt Nam. Cam kết cà phê hòa tan nguyên chất của chúng tôi sẽ đảm bảo các tiêu chuẩn cần thiết cũng như đáp ứng tốt nhu cầu của mọi khách hàng.

Qua bài viết trên, có thể thấy cà phê hòa tan nguyên chất thực sự là một sản phẩm hoàn hảo với nhiều ưu điểm mang lại. Để thưởng thức hương vị đúng chất, bạn có thể dùng thử các sản phẩm của Classic Coffee. Chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, đặc trưng của cà phê Việt. Đó cũng sẽ là lúc có thể bạn sẽ bị cuốn hút và nhận ra rằng, cà phê hòa tan nguyên chất thực sự làm trọn vẹn thêm cho khoảnh khắc thưởng thức cà phê.

Trên đây là thông tin giới thiệu về các loại cà phê hòa tan phổ biến nhất hiện nay. Hy vọng từ đây, bạn đã có thêm kiến thức về cà phê hòa tan cũng như có thể lựa chọn cho mình một sản phẩm phù hợp nhất. Trong đó, cà phê hòa tan từ Classic Coffee chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Xin chân thành cảm ơn!

Hãy liên hệ Classic coffee - Thương hiệu cà phê sạch để được tư vấn và mua cho mình những sản phẩm tốt nhất. Classic Coffee đơn vị chuyên cung cấp các dòng cà phê nguyên chất, chất lượng xuất khẩu: cà phê hạt pha máy: cà phê Robusta, cà phê Arabica, cà phê espresso, cà phê bột nguyên chất, cùng các dòng máy pha cà phê hiện đại. Classic Coffee tự hào là một nhà cung cấp uy tín chất lượng hàng đầu tại Việt Nam, là người bạn đồng hành với mọi khách hàng.

---------------------------------------------

Classic Coffee Gia Lai - Thương hiệu cà phê chất lượng cao, chất lượng nhất trên thị trường. Cung cấp các loại cà phê sạch nguyên chất tại Tây Nguyên.

-> Xem thêm: