Những điều cần biết khi mua cà phê: nhân, hạt rang, xay bột

Cà phê là loại đồ uống rất quen thuộc với mọi người, chúng được sử dụng thường xuyên hàng ngày, hàng giờ. Không những mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tinh thần, cà phê còn là một trong những hình thức kinh doanh bền vững, mang lại hiệu quả cao. Tuy nhiên, để tìm cho mình một sản phẩm vừa ngon, vừa sạch lại không hề đơn giản. Theo thống kê cho thấy 90% người dùng không hề biết chất lượng của ly cà phê mình đang uống. Hôm nay, hãy cùng Classic Coffee điểm qua vài thông tin cần thiết trước khi chọn mua cà phê nhé.

Nhu cầu mua cà phê tại Việt Nam

Việt Nam đang có sự phát triển nhanh chóng về kinh tế - xã hội, người dân Việt nhìn chung còn khá trẻ, thị trường ngày càng năng động. Đặc biệt, hình thức kinh doanh F&B phát triển khá sôi nổi và được cả nước chú trọng.

Trong đó, ngành kinh doanh cà phê là ngành thu hút lượng khách hàng đông đảo, do đó, nhu cầu tìm mua cà phê, đặc biệt là các loại cà phê nguyên chất ngày càng cao. Trước đây, người Việt chỉ uống cà phê như một thói quen, để giải khát, thư giãn,… Họ chưa quan tâm nhiều đến chất lượng, tuy nhiên, người tiêu dùng ngày càng thông thái và họ chỉ tìm mua cà phê đảm bảo lợi ích cho sức khỏe cũng như mang lại hương vị tự nhiên nhất.

Những thông tin cần biết khi mua cà phê

- Tên sản phẩm

Đây là cách để phân biệt các sản phẩm của cùng một thương hiệu cà phê. Tên sản phẩm thường ám chỉ đến tính chất của sản phẩm. Ví dụ Classic Adam của Classic Coffee được phối trộn từ Culi Moka và Robusta với kiểu rang đậm, lượng caffeine cao, phù hợp cho phái mạnh. Ngược lại, Classic Eva có vị chua dịu, rang nhạt, nhẹ nhàng hơn, thích hợp dùng cho phái đẹp.

- Nguồn gốc xuất xứ

Mỗi khu vực, vùng trồng, công ty sẽ cho ra đời một sản phẩm mang tính khác biệt. Khi nhắc đến cà phê Việt sẽ là sự nổi bật của vị hạt, vị socola,… Những thông tin này cần được thể hiện rõ ràng như Robusta viện Ekamart, Arabica Cầu Đất,… Cùng một giống cà phê nhưng nếu trồng ở những khu vực khác nhau sẽ cho ra hương vị và chất lượng khác nhau.

- Chủng loại

Một chi tiết quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm, gu vị của người sử dụng đó là chủng loại cà phê. Ở Việt Nam, 2 loại cà phê được ưa chuộng nhất đó chính là Robusta và Arabica. Robusta có vị đắng mạnh, lượng caffeine cao, phù hợp với đa số gu thưởng thức của người Việt. Arabica là loại cà phê đẳng cấp, đắt giá hơn với vị chua thanh độc đáo, hương thơm quyến rũ kèm theo sự nhẹ nhàng tinh tế. Bạn cũng có thể mua cà phê dạng phối trộn giữa 2 loại này để trung hòa hương vị, mang lại trải nghiệm hoàn hảo hơn.

- Phương pháp sơ chế

Cùng một loại cà phê nhưng áp dụng kiểu sơ chế khác nhau sẽ cho ra chất lượng, hương vị khác nhau. Hiện nay có rất nhiều phương pháp sơ chế cà phê nhưng trong đó được áp dụng nhiều nhất đó là sơ chế khô truyền thống, sơ chế ướt và sơ chế Honey.

- Độ rang

Điều quan trọng nhất khi thưởng thức cà phê đó là khẩu vị, mỗi người có một gu thưởng thức khác nhau, do đó họ thích một kiểu rang khác nhau. Ở Việt Nam, đa số người tiêu dùng chọn mua cà phê có độ rang từ vừa đến đậm, cà phê đề cao chất đắng, ít hoặc không chua. Ngược lại, rang nhạt sẽ giữ trọn vẹn chất lượng vốn có của cà phê với vị chua thanh thoát, ít đắng.

- Hương vị

Thông tin về hương vị thường được các nhà sản xuất cà phê thể hiện trên bao bì giúp khách hàng dễ lựa chọn. Đối với các khách hàng trung thành, thông tin này dường như không cần thiết. Tuy nhiên đối với những khách hàng mới, họ cần sự miêu tả chi tiết về hương vị của sản phẩm. Thông tin này thường được dùng cho các loại cà phê phối trộn giữa nhiều loại hạt, mang hương vị phức tạp.

- Kiểu pha phù hợp

Đây là thông tin chỉ ra loại cà phê bạn chuẩn bị sở hữu phù hợp với kiểu pha nào. Mỗi kiểu pha thường sẽ là cách phối trộn, độ rang, độ mịn bột khác nhau.

- Ngày rang

Ngày rang hay ngày đóng gói chính là thông tin quan trọng bạn cần nắm bắt trước khi quyết định mua cà phê thành phẩm. Cà phê mới được rang sẽ có hương vị và chất lượng tốt hơn. Hơn nữa, những sản phẩm này còn có thể bảo quản lâu hơn mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng bên trong.

- Khối lượng

Đây chính là thông số quan trọng mà người mua cà phê cần chú ý. Với nhu cầu sử dụng, hãy chọn những túi cà phê có khối lượng phù hợp, tránh trường hợp để quá lâu. Ngoài ra, với nhu cầu kinh doanh, bạn nên đặt hàng vừa phải, phù hợp với quy mô cửa hàng. Đa số các đơn vị cung cấp cà phê sẽ áp dụng chính sách ưu đãi về giá cho những khách hàng mua cà phê với số lượng lớn.

Classic Coffee – Địa chỉ mua cà phê chất lượng cao, giá tốt

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cà phê, Classic Coffee là thương hiệu được khách hàng tin tưởng và yêu thích nhất. Những sản phẩm của chúng tôi đã được nhiều người tiêu dùng, đơn vị kinh doanh tin dùng.

Classic Coffee cung cấp đa dạng các loại cà phê từ cà phê tươi, cà phê nhân sống, cà phê hạt rang, cà phê bột nguyên chất với nhiều chủng loại khác nhau. Nhờ sở hữu nông trại riêng và nhà máy chế biến quy mô lớn với nhiều công nghệ hiện đại, sản phẩm của chúng tôi đảm bảo chất lượng cũng như giá thành tốt nhất thị trường hiện nay.

Cà phê nhân xanh

- Cà phê nhân xanh Robusta Natural: chín 100%, giá bán 75.000 VNĐ/kg.

- Cà phê nhân xanh Robusta Honey: chín 100%, giá bán 87.000 VNĐ/kg.

- Cà phê nhân xanh Robusta chế biến ướt: chín 100%, giá bán 67.000 VNĐ/kg.

Cà phê hạt rang

- Classic Adam: Phối trộn giữa Arabica và Robusta sàng 18, rang đậm vừa, giá 145.000 VNĐ/500gr.

- Robusta Espresso: 100% Robusta, rang vừa, giá 80.000 VNĐ/500gr.

- Classic Arabica: 100% Arabica, rang vừa, giá 135.000 VNĐ/500gr.

- Classic Espresso: Phối trộn giữa Moka Cầu Đất và Robusta viện Ekamart, rang nhạt, giá 110.000 VNĐ/500gr.

Cà phê bột

- Classic Adam: 145.000 VNĐ/500gr.

- Classic Eva: 120.000 VNĐ/500gr.

- Classic Robusta: 75.000 VNĐ/500gr.

- Classic ST1: 70.000 VNĐ/500gr.

- Classic CT95: 60.000 VNĐ/500gr.

- Classic I: 55.000 VNĐ/500gr.

- Classic S: 50.000 VNĐ/500gr.

Quý khách có nhu cầu mua cà phê hãy đến ngay cửa hàng của Classic Coffee để được tư vấn và lựa chọn những sản phẩm ưng ý nhất. Hơn nữa, với nhu cầu mua hàng số lượng lớn, hãy liên hệ đặt hàng sớm với chúng tôi qua số điện thoại 0902.711.899 (Mr. Lâm), mọi thắc mắc sẽ được trao đổi, hỗ trợ, đồng thời là các chính sách ưu đãi tốt dành cho mọi khách hàng.

Hãy liên hệ Classic coffee - Thương hiệu cà phê sạch để được tư vấn và mua cho mình những sản phẩm tốt nhất. Classic Coffee đơn vị chuyên cung cấp các dòng cà phê nguyên chất, chất lượng xuất khẩu: cà phê pha máy, cà phê bột pha phin, cà phê Robusta, cà phê Arabica, cà phê espresso, cùng các dòng máy pha cà phê mới nhất. Classic Coffee tự hào là một nhà cung cấp uy tín chất lượng hàng đầu tại Việt Nam, là người bạn đồng hành với mọi khách hàng.

---------------------------------------------

Classic Coffee Gia Lai - Thương hiệu cà phê uy tín, chất lượng nhất trên thị trường. Cung cấp các loại cà phê sạch nguyên chất tại Tây Nguyên.

Địa chỉ: 740 Trường Chinh, P. Chi Lăng, TP. Pleiku, Gia Lai

Hotline: 0935.213.213

-> Xem thêm: